El objetivo de esta orientación es diseñar y desarrollar sistemas y modelos que permitan situar a las empresas del sector marino y marítimo entre las más avanzadas tecnológicamente y competitivas en un contexto internacional. Así, las empresas de este sector de la región de influencia del Campus do Mar, deberían ser pioneras en la adopción de soluciones tecnológicas novedosas para la gestión y la producción, que puedan ser exportadas al resto del mundo. Esto supondría no sólo un impulso para la eficiencia y la competitividad de las empresas del sector del transporte marítimo, la pesca, la acuicultura, la transformación o la construcción naval por poner algunos ejemplos, sino también para las empresas del sector tecnológico que puedan explotar en un ámbito internacional las ideas y productos desarrollados bajo la protección de una patente. El sector marítimo comprende actividades muy diversas: diseño y construcción de todo tipo de buques, plataformas y artefactos navales; desarrollo de equipos para instalación en buques; transporte marítimo; infraestructuras marítimas, en particular los servicios portuarios y explotación de los recursos marinos, incluyendo la operación de artefactos navales dedicados a la pesca, la acuicultura y la extracción de otros recursos del mar. Estas actividades han jugado históricamente un papel estratégico en la actividad económica de la región y, aunque en muchos casos como en la construcción naval, existe una tradición de liderazgo tecnológico, es necesario trasladar este rol a otros campos de actividad del sector. Esta orientación incluye líneas de investigación cuyos resultados puedan aportar un valor añadido en diferentes ámbitos de los procesos de extracción y transformación de recursos alimentarios marinos, potenciando la calidad y seguridad de los alimentos que se producen y reduciendo los costes de producción.